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　　夏天到了★-□▽，很多人喜欢拿柠檬泡水喝ag旗舰厅app下载◇=•△，这其实是个健康的做法◁◆▲○●。柠檬富含柠檬酸•◁▽、苹果酸○•▼=▲•、维生素C▼◁=、钾□…△、钙•◇=◆▼◇、镁☆▼、磷等ag旗舰厅app下载◁△◇●，还含有柠檬精油▲▼★▲▽=、橙皮甙•■▷▷、柚皮甙等保健成分☆★…▪▷▲，切片泡水更有利于营养物质的释放▷■◁。那么△◁□，柠檬水应该怎么泡呢•▪？《生命时报》特邀中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红▽▼▲●◁，给大家讲讲泡柠檬水的学问●▷▼-。

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　　新鲜柠檬香味浓郁○•□△，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失•◇☆=▼▲。鲜柠檬一定要带皮切薄片■◇▽。因为皮的部分类黄酮物质更高▼▪，如橙皮甙◇◇▼□■•、柚皮甙等■-●=▽，它们都是有益健康的成分▲▲▪▷•●茶店加盟十大品牌（上）ag旗舰厅娱乐平台奶，，柠檬精油也主要在皮里面-…■▷△△，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来-•▽☆•。 类黄酮物质有淡淡的苦味□△★■☆▽，和柠檬本身的酸味相配合▷▼◇◇○…，天热时喝更解渴★□△▪▷◆。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜▪•▷★，用保鲜膜包上▼★，能在冰箱里存三天••■○。

　　没有柠檬味道时换片新的即可•=-□。一大片带皮柠檬泡1升水◆◆◆=，不加糖的淡柠檬水中没有钠=★▲▷△，这样泡出来的柠檬水不酸不涩▼▪☆，所含能量几乎可以忽略不计-◇…□•◆？

　　最后▪◇○•▪◇，需要提示大家的是○★-△▽▼，柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝=□•□★。但是▼▽，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖☆★■○…◇，一杯（200克）加糖蜂蜜水中含能量40千卡●▽，如果喝两杯◁-◆，就相当于吃1/4碗米饭◆□○•△-，所以需要控制体重的人要限量○▪…。

　　不加糖或蜂蜜即可饮用☆★■◆▪•，对促进消化液分泌还有好处▲●★◇■▼。如果柠檬片放的比较多◆●★☆▽▲，一般冲泡2~3次•□▽▽☆，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用○◇◁，有利于平衡酸味▪□。▲如果用柠檬水代替白开水来解渴△-•，此外▷…，则泡水时一定要淡★-□●…▷。

　　则需要加糖或蜂蜜△△…★，而含有钾★▼◇-◆●音梗！喜茶“小奶栀”悄然改名“小白栀”ag旗舰厅app新品乳、少量维生素C和少量类黄酮物质■☆-ag旗舰厅app柠檬水的正确泡法你还，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复•▪•■。能倒3~4小杯●-，几乎不含能量○●▪，很适合高血压★-、糖尿病○◆▼◆、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用▷◇。对于消化不良者来说☆△•，比较清香●•，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝▷▼▽。

　　泡柠檬的水太凉▲▷•，香味不容易泡出来▪●○☆◇◁。如用沸水浸泡ag旗舰厅app下载▼…□•▽，则会有较多的苦味物质溶出▲●◁□•，比如橙皮甙等△○•。有人担心•◁，水温太高会导致维生素C的损失-▽真不一定知道--健康·生活--人民网，其实柠檬的酸性较强◇△，而维生素C在酸性条件下耐热性较好★▲=■，没那么容易损失□◁●▷。因此•◆▪▽，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适○●…▼。

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